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月餅機預（yù）防異物混入產品中，需要采取一係列（liè）的措施，從源頭上確保生產過程中的衛生和安全性。以下是具體（tǐ）的方法和措施（shī）：
建立規範和標準：
月餅機明確哪些物品（pǐn）可以進入生產區域，哪些物（wù）品必（bì）須禁止進（jìn）入（rù）。
進入生產區域的物品必（bì）須經過適當的清潔和處理（lǐ）。
人員控製：
隻有經過培訓和授（shòu）權的人員（yuán）可以進入生產（chǎn）區域。
設立門禁和出入口，嚴格控製人員進出，減少異（yì）物進入的可能性。
禁止員工將非（fēi）必要的個人物品（如手機、飲料、食品等）帶入生產區域。
工作服管理：
要求員（yuán）工穿（chuān）戴適宜的工作服，避免帶有鬆散（sàn）的紐扣、拉鏈、金屬配件等可能脫落的物品。
定（dìng）期檢查（chá）工作服的（de）完整性和清潔度。
設備（bèi）維護：
定期對月餅機進行維護和保養，確保其正常運行。
在設備（bèi）維護或修理時，確保（bǎo）工具（jù）數量清點，非（fēi）必需使（shǐ）用的工具禁止帶（dài）入（rù）車間。
更換設（shè）備中的小（xiǎo）零（líng）件（如螺（luó）絲（sī））時，必須檢查個數，確認無缺失。
原料（liào）和包裝物管理：
使用前，全部原輔物料必須將外包裝清理（lǐ）幹（gàn）淨。
任何原輔料使用前要開口整齊，避免異物混入。
確保（bǎo）原料和包裝物的儲存合（hé）理有序，避免（miǎn）暴露在灰塵和異物的環境中。
異物檢（jiǎn）測：
在生產線適當位置設置異物檢（jiǎn）測設（shè）備（如金屬探測器（qì）），對原料和產品（pǐn）進行實時檢測。
定期對檢測設備進行校準和維護，確保其（qí）準確性和可靠性。
清潔和消毒：
建立定期清（qīng）理（lǐ）和消毒製度，包（bāo）括生產（chǎn）設備、工作台、地麵（miàn）等。
使用合適的清（qīng）潔劑和消毒（dú）劑，確保（bǎo）生產環境的衛生。
培（péi）訓和意識提升：
加強（qiáng）員工對異物防範的培訓（xùn）和教育，提高其食品安全意識。
教育員工發現和（hé）處（chù）理異物的（de）正確（què）方法。
引入自動化設備：
考慮引入自動化設備，減少人為因（yīn）素，降低異物汙（wū）染的可能性。
定期回顧和改進：
定期回顧異物防範措施的有（yǒu）效性，發現問題並及時改進措施。
不斷提升異物防（fáng）範水平，確保食品生產過程的潔淨和安全。
通過（guò）以上措施的綜合應用，可以有效地預防月（yuè）餅機中（zhōng）異物混入（rù）產品中，確保月餅的衛生和安全。
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